夏にぴったりな紫蘇ジュース

先日、親戚のお姉ちゃんがフェイスブックで紫蘇ジュースを作っていたのを見て、あまりにも色鮮やかで私も作ってみたいな〜と思っていました。

でも赤紫蘇なんてどこで手に入るんだろう…なんて思っていたら、今日の夕方に夕飯の買い物にスーパーに出た時に、なんと大量の赤紫蘇が一袋98円で売り出してるではないか！

想えば叶う（笑）

紫蘇にはビタミンやミネラルが豊富に含まれていて、夏バテで食欲ない時にも食欲増進の効果があるようです。

また、リノレン酸を含んでいるので血液をサラサラにしてくれたり免疫力を上げたりもしてくれるのです。

紫蘇、すごいな！（≧∇≦）

てなわけで、早速砂糖とレモンを一緒に買って作ってみました。

とにかく簡単なのでレシピも書いときます。

材料:

赤紫蘇 約150g
レモン汁 3個分
砂糖 500〜800g (好みに合わせて)
水 2L

作り方:

1. 鍋で2Lのお湯を沸かして、レモン汁を加える
2. 洗った紫蘇の葉を入れて2〜3分煮出す

3. 色が鮮やかになったら紫蘇の葉を取り出し、こしたジュースを元の鍋に戻す
4. 砂糖を加え、弱火でで20分煮詰める

冷めたらお水や炭酸などで割って飲んでみてください。
簡単なのに色が綺麗なので夏のおもてなしにもピッタリです。

筋トレをサボっても…

2015年の7月末から始めたタムザップですが、3ヶ月続けて結果が出た途端に、実はサボり始めた時期がありました。（笑）

一番の大きな理由としては夏が終わり水着を着る必要がなくなったというのと、9月に彼氏が出来て、そっちの方に優先的に時間を使ったということ。σ(^_^;)

しかし、サボり始めて2ヶ月も過ぎるとまた体型が元に戻り始め、後ろ姿が悲惨なことに。

せっかく落とした体脂肪も25%になり、焦った私はまた今年の3月から頑張り始めました。

でもそれまでも植物性のプロテインとサプリメントは飲み続け、元々2015年当初に頑張って作った筋肉が体に記憶されているのか、1、2回程度でまたくびれがくっきり戻りました。

ベースをしっかり作るって大切ですね。

筋トレをやり続けるにあたって、自分のペースで無理なく続けるのがコツです。

あとはやっぱり一人だと起きないやる気も、仲間達と楽しく(苦しく？)一緒にやるって事が持続させる秘訣だと思います。

さあ、今後もどのように変化し続けるのか乞うご期待…（笑）

タムザップ日記〜始まりの巻〜

こんばんは。

梅雨入りした割にはあんまり雨降らなくて、でも蒸し蒸しばっかして不快度指数ばかり上がる今日この頃…。

さてさて、前回のブログではタムザップ(筋トレ)の事について書き始めましたが、今回は具体的に私が体感した変化を数字で出していきたいと思います。

私が仲間と一緒にやるタムザップには、きちんとパーソナルトレーナーがおりまして、その方に栄養やダイエットについての座学を聞かせてもらった後に、個別にトレーニングメニューを作っていただいています。

座学は主に体の仕組みや、無理なく痩せやすい身体を作る方法などを具体的にお話ししてくれました。

そして、個別でカウンセリングを受けた後に、メニュー作りです。

カウンセリングの内容は主にどういうボディを目指したいのか、などでした。

前回も書きましたが、とにかくメリハリの無い体つきをなんとかしたくて、「くびれが欲しい！あと二の腕を細く！」という私の要望に応え、メニューを作っていただきました。

こんな感じ。

背筋から始まり、腰回りのの引き締め、腹筋、背筋を20〜30回ずつ。

それを全部で3セットずつやったあとに、最後に全種類を1セットやっておしまい。

 

しかしこれ、それまではまともに筋トレをした事がなかった身体にはまあキツイ…。

終わった瞬間に全身が筋肉痛に。

腕も足も生まれたての子鹿のごとくプルプルするわ、階段降りられないわ、しゃがめないわ。(T_T)

それもそのはず、普段使わない筋肉を全部使ったからね！（笑）

でもでも、これを真面目に週3回のペースを保ちながら1ヶ月頑張ったところで目に見えた数字の結果が出ました。

これは2015年の記録ですが、

7/24時点
体重：44.45kg
BMI：18.3
体脂肪：26.5%

から

9月1日
体重：41.6kg
BMI：17.1
体脂肪：23.1%

体重3kg減の体脂肪3%減。

見た目が元々細め（笑）なだけに、最初体脂肪を計った時はその数値の高さに自分でビックリでしました。

「ギャ〜、ヤバっ！」ってなりました、ホント。

でもしっかり結果は出てます。

もちろん、トレーニングの期間中は食事制限もある程度は心がけてました。

糖質オフ、食事は野菜から、良質なタンパク質の補給、水分補給、不足分の栄養をサプリで補給などなど。

結果が伴ってくるとキツいトレーニングも楽しくなってきます。

念願のくびれも出来たしね♪

女子の参加はメニュー内容がキツいせいか、なかなか継続者がおりませんが、随時募集してます（≧∇≦）

ここからまだまだ絞りますよ。

次回は去年から今年にかけてのタムザップの様子を書きたいと思います。

30過ぎてからの人生初の筋トレ

今日は私が去年の夏頃から始めた筋トレの事についてちょこっと書きます。

30歳を目前にした時、すでに30代の仲間入りをしていた友達はみんな口を揃えて言ってました。

「や〜、30過ぎると急に体力とか変わってくるんだよね。」

当時28歳くらいだった私はまさか30歳になったからと言ってそんな急に変わるわけないだろうとタカをくくってました。

元々太りにくい体質で、身長156cm、体重もずっと45kg以下をキープしていたので、別段気にしたこともなかったし、ダイエットとも無縁だと思ってたんです。

で、実際に3年前に30代の仲間入りを果たした訳ですが…

結論、友達は正しかった（笑）

体重は相変わらず45kgを超えることはありませんでしが、急に疲れやすくなったし、肌もハリを失ってきたし、何よりもお腹周りがプヨプヨに…。

ショックだったのが、きつめのデニムを履くと腰回りのお肉が乗っかって、タンクトップを着ようものならその乗っているお肉がくっきりと映る始末。

で、勢い余って31歳くらいの時にTBCに通う事約3ヶ月。

かかった費用は恐らく10万円以上。

背中の脂肪のケアを重点的に週一くらいで通いましたが、結果見た目的には何も変わる事なく、体重も変化がなかったので辞めました。

そんなこんなで結局何をしても特に変化が起きないまま数年が経ちましたが、2015年の夏に友達と川遊びに行く事に。

何年ぶりかに水着姿を公開しなきゃいけなくなった事に焦りを感じ、ここで初めて本気で身体を絞ろうと決意します。

たまたまその川遊びに誘ってくれた友達がその年の6月から筋トレを独自でやっているという事だったので、その仲間入りをしました。

仲間内では初の女性参加となりましたが、その名もタムザップ（笑）

通称タムさんという友人が仲間を集めてやってるのでついた名称らしく…、ええ、まあ、察してくださいσ(^_^;)

とにかくそれを始めて、それまで何をしても変わらなかった身体がわずか一週間で変わり始めたのです。

百聞は一見に如かず。

これは途中経過のビフォーアフターですが、こんな感じ。

左は初めて三週間くらいの頃。

右は3ヶ月後です。

足の間に隙間ができ、念願のくびれが出来ました！

もともとメリハリがない身体がコンプレックスでしたが、こんなに変わるなんて自分が一番びっくりです（≧∇≦）

ちなみにタムさんが書いてるタムザップブログはこちら。

http://vagabondtamu.hateblo.jp/

私の事も時々紹介してくれてます。

ちょっと長くなっちゃったので、次回はその経過と、具体的にどういうトレーニングをしたのがを書きたいと思います。

風邪で倒れて…

ここしばらく風邪で伏せっておりました。

彼が風邪をひき、看病してたらどうやら私に移ったらしく、彼よりも酷い症状に…。(T_T)

熱は出るわ、喉は腫れ上がるわ、咳は出るわ、鼻水は止まらないわで、寝込むことまる二日。

ようやく今回復に向かっております。

で、今日はまた元気が出るお夕飯を作ってもらいました。

本日のメニューは鶏肉と梅干しの冷製パスタ。

さっぱりしててつるんと喉越しが良く、とっても美味しかった☆

(ちなみにビールは私のではなく、彼のですw)

私は見てただけですが、ついでなのでレシピ載せます。

材料(2人分)

パスタ(カッペリーニなど細めのもの)…150g

梅干し…2〜3個

鶏のササミ…2本

茄子…1本

シメジ…40g

ニンニク…少々

オリーブオイル…適量

水菜…適量

だし汁…100〜200cc

塩…適量

醤油…小さじ1

1. 梅干しの種を取って細かく刻んでおく。

2. 鍋にお湯を沸かして塩を少々入れ、その中にササミを入れて、さっと茹でる。ざるに上げて冷めたら手で食べやすい大きさに割く。

3. 茄子はサイコロ大に切って、シメジは石づきを取り、バラバラにしておく。

4. ニンニクは一かけの半分をみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ加熱する。香りがたったら茄子とシメジを入れて火が通るまで炒める。

5. 大きめのお鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタを茹でる。茹で上がりの時間は少し早めに上げて氷水にパスタをさっとくぐらせて冷やす。

6.パスタの水を切り、ボールに刻んだ梅干しとパスタを入れて混ぜ合わせる。

7.パスタに茄子とシメジを入れて、だし汁を少しずつ加えながらよく混ぜ合わせる。(だし汁はパスタと具材が程よく混ぜ合わされば全部使う必要なし)

8. 醤油と塩で味を整え、お皿に盛る。

9. 食べやすい長さに切った水菜をパスタの上にトッピングして出来上がり。

梅干しの塩分で夏バテにももってこいのメニューです。

そうめんとは違いお腹に溜まりますが、ササミなのでカロリーを抑えられて夜食べるにも嬉しいメニューです。

さあ〜、美味しいもの食べたから明日からまた元気！（≧∇≦）

余ったピザソースで…

先程ピザの投稿であげたピザソースなのですが、当然一回の使用でなくなるわけもなく、それを使ったお料理を作りました。

毎度ピザ生地から作るのも大変なので、朝は手早くピザトースト。

今回はビスマルク風ピザトーストにしました。

簡単だし、折角なのでレシピ載せちゃいます☆

材料(2枚分):

市販のピザソース…適量

食パン(4枚か5枚切りの厚めがオススメ)…2枚

ベーコン…1枚

バター…適量

チーズ…適量

卵…2個

塩コショウ…適量

1. 食パンにバターを塗った上にピザソースを塗る。

2. 細めに切ったベーコンを散りばめる。塩コショウを振って軽く味付け。

3. チーズを乗せて、パンの中央に丸く土手を作り、その中に卵をそっと落とす(ピザトーストの時は少し白身の量を前もって減らすとこぼれません)。

4. オーブンを200度に温め、約15分焼く。チーズが溶けて卵が半熟っぽくなれば完成です。

ね、簡単！（≧∇≦）

今回作ったのにはサラダ用に切ったピーマンん彼がつまんで乗せました。

お好みで好きなお野菜入れてもいい感じです。

休日の朝だからこそ出来る優雅な朝ご飯になりました。

 

おうちでピザ☆

現在一人暮らしの私ですが、我が家には何故か「ただいま〜」と言ってドアを開ける彼がいます。（笑）

そんな彼も私と同じく将来独立を目指す料理人。

二人の夢は一緒に飲食店をオープンさせる事です。

ピザをずっとやりたいと言っている彼ですが、そんな彼と一緒に、先日おうちでピザを焼いてみました。

ナポリ風お野菜たっぷりのピザ。

ソースは時間短縮のため市販のものを使いましたが、次回はソースから作りたいな〜。

でもスーパーで売ってる市販のものも最近はしっかりオレガノが入ってたりして侮りがたし…。

使ったのはこれ↓

結構美味しかった！

我が家ではピザ生地も優秀なフードプロセッサーのおかげで手間いらず。

発酵から仕上げのオーブン焼きまでの過程は全てお鍋一つでやってます。

オーブンレンジもあるのですが、このお鍋を購入してからはとんと出番なし（笑）

料理の時間短縮にもなるので日々助かってます。

仕上がったピザはその日のうちに二人で完食しました。

また今後もいろんなピザに挑戦してみたいです！